Записи с темой: cooking (список заголовков)
11:21 

never dream'st on aught but butcheries
У меня был просто потрясающий лоли-уикенд!

Для начала, в пятницу вечером мы с Корин ходили в Кулинарную Студию Юлии Высоцкой на мастер-класс по традиционному британскому рождественскому ужину.
Гуглокарты выдали, что идти ближе от Белорусской (и соврали), и мы очень долго под дождем шли до места - пришли мокрые, как две мыши. На что нам тут же вручили по бокалу шампанского, и мы поняли, что все будет хорошо :D

Должны мы были готовить рождественскую штольню, имбирные пряники и глинтвейн, но прямо накануне все поменялось, и готовили мы гарниры к индейке.

+ + +

IMG_1826

Юбка - AP
остальное - offbrand


По части самого мастер-класса - было ОЧЕНЬ здорово, в следующем году обязательно пойду еще раз, а уж если там когда-нибудь будут учить делать макарони, я там пропишусь :D

@темы: лоли, cooking

12:32 

новогодней радости пост

never dream'st on aught but butcheries
Настраиваю семейство на новогодний лад как могу - едой.

Не буду скромничать, мини-капкейками горжусь. С мешком кондитерским я пока управляюсь не очень умело, но кое-какие подвижки уже есть, что не может не радовать.



Тем временем, пока мы были во Вьетнаме, почтовый ящик принял в себя кое-какие кунштюки. Пришел последний номер Керы. Подписка кончилась, и на этот раз возобновлять ее не буду. Не знаю, еще летом мне казалось это хорошей идеей, но я сильно в этом журнале разочаровалась. Все годные новинки из разных инди-магазинов я и так вижу на тумблере, а в остальном? Советы по макияжу из номера в номер остаются настолько... uninspired, что это даже смешно. С прическами та же фигня.
А наряды... единственное, чем порадовал последний номер - дозой здорового смеха. Над sweet loli-punk я ржала как конь.

Еще пришла милашная медве-шапка с etsy. Вся такая розовая и мимимишная ♥

Ну и... не спрашивайте, зачем я его купила xDD

@темы: cooking, лоли

22:30 

cupcake fever

never dream'st on aught but butcheries
Миндальные капейки с клюквой и сливками (и розовым сахаром).

IMG_9993

IMG_9994

@темы: cooking

14:58 

клео

never dream'st on aught but butcheries
Вчера бабушке исполнилось 85 лет.
Я ей, конечно, испекла торт :3
Вот что хотите делайте, а торты у меня получаются лучше всего. Не капкейки, не печенье, не пироги даже, а именно что большие бисквитные торты.

Тортик называется "Клеопатра". Шоколадный, с коньячной пропиткой, кремом из взбитой с какако сгущенки и клубничным джемом.
Очень сладкий, как вы понимаете, но ба именно такие и любит, так что все довольны :3

IMG_9963

IMG_9967


(Не прошло и года, а я установила себе Фотошоп, и теперь буду доставать всех мутными фоточками. Ну нравится мне этот эффект, нравится!)

@темы: cooking

16:12 

Курица с тыквой в сливочном соусе

never dream'st on aught but butcheries
Первый раз запекала целиковую куриную тушку!
С тыквой и грибами, в сливочном соусе - вышло не так красиво, как на картинке (в книжке, которую мне подарила на ДР Корин. Как же я обожаю Good Food!), но очень вкусно))) После этого мать признала, что если буду жить одна, то с голода я не помру... вранье! для себя готовить никакой радости)))

IMG_9704


На самом деле, я была бы очень рада, если бы ко мне приезжали в гости на выходные)) Я бы готовила всякие вкусные нямки для гостей) Но - увы! - в замкадье ездить никто не хочет.

@темы: cooking

13:28 

аранчелло

never dream'st on aught but butcheries
Помню, когда я еще в школе училась, одноклассница напоила меня "компотом", который оказался домашним вином. Вот решила и я ступить на кривую дорожку производства домашнего алкаголя.
Итальянский напиток аранчелло - апельсиновый ликер со специями.

IMG_9627

@темы: cooking

17:46 

Профитроли

never dream'st on aught but butcheries
Последняя хавка на ближайшие две недели - потом Татьянино день рожденья, а потом я даже не знаю, когда мне вновь удасться что-нибудь сготовить...



Профитроли получились на редкость легко. Заварное тесто - фор зе вин, ага. Единственно, что - (заметка для себя) -надо делать меньшие профитроли, иначе это просто глупо получается. Я лично, люблю их маленькими, как колобочки, а не гигантскими бомбами. И много крема (апельсинового, кстати) - не всегда гуд.

@темы: cooking

11:59 

lytdybr

never dream'st on aught but butcheries
Мои все подло сели на диету и меня от кухни практически отлучили. :<
Ну ничего, я как раз купила новые насадки для кондитерского мешка, так что хотят они этого или нет, в четверг буду делать макарони, хехе.

IMG_8835
сливово-крыжовенный пирог
рецепт самоочевиден, но есличо - спрашивайте


★ Хотела тут написать про лоли, пожаловаться, но потом плюнула на это дело.
Собственно, лоли-томодачи и так все понимают, что тут мыслию по древу растекаться-то?

★ А вообще, я тут болею адово. Насморк страшный, и глаза как у кроля-альбиноса. Ничего не помогает при этом :<

★ Ну и поскольку тут сборная солянка всякой пурги, что вы думаете о twilight circus? Я безумно люблю цирковые мотивы, и принт - сами рисунок, в смылсе - мне адово нравится. Мне не очень нравится цветовая гамма и дизайн платьев. Если и брать - то черный, а к черному нужна черная рубашка - и что-то как-то получается дороговато. С учетом того, что через две недели привезут мебель, и надо будет покупать всякое, я себе в принципе не могу позволить что-либо покупать :<

@музыка: Mozart l'opera rock OST - Place, je passe

@темы: лоли, cooking

22:37 

never dream'st on aught but butcheries
Подруга попросила сделать на день рожденья торт. Но там будет много народу, а по опыту моего ДР торт 24 см диаметром - по дольке на рот. То есть, маловато. Делать же два торта - это убить столько времени, сколько я, как начинающий кулинар совершенно не готова. Короче, решила отделаться капкейками. Их можно сделать много, и можно выпендриться и сделать что-то необычное.
День рожденья в субботу будет, так что я еще думаю над рецептом... решила опробовать шоколадные капкейки с малиновым филлингом и шоколадным ганашем. Моим всем понравилось, но я лично не очень люблю горький шоколад, так что, думаю, на ДР я ей все-таки что-нибудь другое сделаю. Кстати, есть предложения? Я думаю, лучше наверное, простые ванильные капкейки, но с какой-нибудь интересной начинкой и/или фростингом. Но тут идеи стопорятся...


Алсо: я забрала оставшиеся книжки по Треку и командирский значок!

- манга нарисована в пять тыщ раз уродливее, чем комикс;
- заглянула в конец "Встречного курса": Шатнер чертов ангстер
- почти заглотила "Воспоминания о Стар Треке": Шатнер чертов тролль
- посмотрела картинки в биографии Келли: омг, какой он был красивый в молодости, какой Марлон Брандо, о чем вы?

@темы: cooking, star trek

11:00 

never dream'st on aught but butcheries
Делала позавчера крыжовенный пирог и извела на него все яйца. Поэтому вчераний зуд утолить не было никакой возможности, разве что посредством оставшихся белков.
Скажу честно - у нас с меренгой не лучшие отношения. Не очень я ее люблю - ну а что поделаешь?
Но получилось, как ни странно, вполне себе годно - нежненько и воздушненько так. :3


Photobucket

Photobucket

@темы: cooking

11:46 

never dream'st on aught but butcheries
Вообще, готовить тесто можно исключительно в хорошем настроении - особенно, если речь идет о дрожжевом тесте. Плохое настроение, месячные - все, пирогам каюк.
В готовке пирогов я пока что выступала только ассистентом - если по чесноку, дрожжи меня немного пугают :3
Да и вообще, если говорить, то самое мое любимое дело - это готовить торты. Чуть что в жизни не так - или, наоборот, если настроение хорошее - пойду на кухню, сляпаю тортик, и все в жизни мне кажется прекрасным.
Маффины, кексы, капкейки, печеньки - я это тоже люблю, но торты лучше всего. :3

В субботу праздновали три ДР. На мое коты подарили мне сифон для газирования воды и сиропы к нему *____* Ооооо, это так классно, я просто не могу нарадоваться!! Спасиииииибо!! ♥
А еще Михару подарила мне A writer's Tale: The Final Chapter - книжку про съемки последнего сезона Рассела Т. Дэвиса Доктора Кто. Потрясающе следить за процессом развития. Ах, Донна, моя любимица *3*

А я котам сделала торт. Могу сказать, что это мое лучшее творение. Пропитку делала в первый раз, и очень горжусь, что все получилось как положено *_____*

Итак, миндально-апельсиновый корж с апельсиново-винной пропиткой и начинкой из белого шоколада с клубникой. :3

@темы: cooking

22:18 

нежные вещи

never dream'st on aught but butcheries
С друзьями-уродами у нас есть шутка про "нежные вещи". Одна очень относительно знакомая знакомая однажды высказалась на тему того, что делает она исключительно нежные вещи. С ней-то мы в силу относительности знакомства не общаемся, но друг друга "нежными вещами" подкалываем уже несколько месяцев как.
Так вот, приходится признать, что мой бложик превращается в склад нежных вещей :< 40% лоли, 40% еда, 4% газетты, 4% косплей и жалких 2% - нытье и лытдыбр. Ну а что делать? :>

Итак, вернемся к нашим баранам, ака очередной порции нежных вещей.
Сиречь, клубнике в хересе.

@темы: cooking

21:50 

черемуховые кексы

never dream'st on aught but butcheries
Черемуха в округе цветет, сил нет! Внезапно от ма поступила информация, что у черемухи есть ягоды, которые, оказывается, съедобные - и даже вкусные. Договорились, что я в Инете узнаю, как их обрабатывать и организую черемуховый пирог.
Однако, не успела я этим озаботиться, ма прикупила готовую черемуховую смесь. Так что в производстве этого моей заслуги практически нет - но должна сказать, что кексики получились чрезвычайно вкусные. А главное, - пахнут они просто замечательно. ^w^

IMG_7193

@темы: cooking

20:06 

Лимонные капкейки

never dream'st on aught but butcheries
IMG_7177

★☆★

До про-декоратора еды мне, конечно, как до Пекина, но путь в тысячу ли начинается с первого шага. :3

@темы: cooking

21:03 

макарони

never dream'st on aught but butcheries
Пару недель назад, после Пасхи, я решилась взяться за макарони.
Получились они у меня не до конца. Buttercream - первый раз делала, получился вообще крышесносный, даром, что просчиталась и сделала целое ведро. Сами макарони оказались безумно вкусные, особенно после того, как полежали в холодильнике - как и обещано рецептами.
Но в самый главный момент, когда надо было выбить воздух из меренги, я застремалась и процесс до конца не довела, испугавшись, что будут растекаться. Как результат, самая главная визуальная фича макарони - "ножка", на которой стоит половинка, не сформировалась :< Ну и поднялись они больше, чем следует, поэтому потрескались.
Но зато я теперь знакома с процессом и уверена, что в следующий раз получится.

Итак, макарони со вкусом зеленого чая, с зеленочайным же кремом!

IMG_6960

IMG_6964

@темы: cooking

19:59 

never dream'st on aught but butcheries
Мне в целом нравится гяру-стилистика, хотя я и не понимаю противопоставления "я ухожу из лоли, чтобы одеваться гяру!!пыщпыщ!" В целом, у той же Liz Lisa есть куча прелестных шмоток, которые хоть и не вписываются напрямую в лоли-антураж, вполне себе втискиваются в стилистику "милых вещей".
У меня вообще есть куча всякого азиатского ээээ... ширпотреба, скажем так, просто потому что. Ну нравится мне, нравится. Что мне, удавиться, что-ли?

Когда в Токио ездила, Сакурай затащил меня в магазин Liz Lisa, и там я чуть не на последние деньги купила себе пушистую кофту. Надо думать, еще пара недель, и можно будет ее носить. :3 А то моя толстовка Sex Pot Revenge этим летом адово пострадала от прилепленной к сиденью в электричке жвачки >.<;;

Photobucket Photobucket


А вообще, весна имеет на меня крайне положительный эффект. Когда светит солнце, я могу сворачивать горы - и мозги-то у меня варят быстрее, и работать-то я горазда усиленно, и даже наряжаться по утрам мне не лень!
Вот прямо сегодня взяла и нарядилась, чо.

Photobucket Photobucket


Кофтец тоже из Ниппонии, загадошной фирмы Malko Malka, как и шляпа. Но шляпу я уже показывала, нет? Шляпа прошлогодняя, из AS KNOW AS PINKY, это у меня был очередной период увлечения Руки-стайл. А кофтец я прикупила из-за кармашков. Ну живет во мне где-то в глубине быдло-кун, любящий леопардовый принт. Ничего не могу с собой поделать, :<
(За неимением ковра, позировать пришлось на фоне бильярдной стойки. А что делать?)

Ну и дабы придать посту хоть какой-то вес, выкладываю фотачге шоколадных конфет. Мои мне давеча подарили форму - я просто в восторге. Еще и форму для пончиков подарили, но их - только после поста, ибо яйца. А конфеты получились хороши :3 Шоколад зеленый чай с миндалем внутри :3

PhotobucketPhotobucket

@темы: cooking

19:00 

never dream'st on aught but butcheries
Английскую кухню вообще гнобят все кому не лень - мол, простая она, как пять пенсов, ничего интересного в ней нет - и вообще.
Ну, это, конечно, не haute cuisine, но что до меня, то я вижу здесь происки французов. Лягушатники больно возносят свою хаванину, будто ничего лучше со времен слона Ньюмана не придумали. Французская кухня - она, конечно, хорошая, однако! Однако надо отдавать должное остальным y/y?

Короче, пастуший пирог. Офигительная вещь производства английских фермеров. Нынешний рецепт побогаче, конечно - мясо в винце жарится, да и пюрешка с чеддером... *3*


IMG_6810

IMG_6811

От читателей поступают периодические вопросы о судьбе кошака. С ним все окей - жрет, гадит, спит. Жиреет, скотина =/

IMG_6808

@темы: cooking, сима и гоша

21:55 

ваша овсянка, сэр

never dream'st on aught but butcheries
Не могу сказать, что я такой уж любитель пуддингов.
Однако, увидев этот рецепт, я прямо-таки загорелась. У нас с мамой даже вышла небольшая битва за последние апельсины, кою я с позором проиграла.

Но, тем не менее, вот он - апельсиновый пуддинг. *3*


Ну и, конечно, пара фоток Симы. Эта скотина, ввиду того, что он обоссал все шторы, камин и кошачий лоток (!), в светлое время суток, когда все на работе, теперь живет в ванной.

- СИМА!!!!

- *3* ???

- Кто нассал под столом?!!

- О____О !!!

- А ну стоять, скотина!!!

- =_____

@темы: cooking

16:44 

☆ミ

never dream'st on aught but butcheries
Минотавр топчет звезды...
Геи молоко разлито.
Ночь темна. Наверно, поздно
Ощущать себя разбитым,
Если и хрусталь небесный
Уступает грубой силе.
Мне сегодня стало тесно
В этом доме. Или-или?
Или мы совсем не звезды
И умрем не так красиво...
Может тихо, может грозно,
Может даже агрессивно.
Или звезды?! Это значит,
С неба падая упрямо,
Мы летим туда, где плачут
Дети, брошенные мамой.
Загадайте пожеланье -
Мы замедлим ритм паденья,
До последнего свиданья
Будет целое мгновенье.
Все исполнится, поверьте...
Только нам, судьбой забытым,-
Тихий хруст зеркальной смерти
Под раздвоенным копытом.


Comet cupcakes 3

☆ミ

@музыка: the GazettE - PLEDGE

@темы: cooking

21:18 

golden jubilee

never dream'st on aught but butcheries

@темы: сима, cooking

LAST HEAVEN

главная