Записи с темой: cooking (список заголовков)
15:51 

never dream'st on aught but butcheries
Я давно не рассказывала о выдающихся кулинарах прошлого. Хотя Ханна и не была кулинаром, строго говоря. читать дальше >>


@темы: cooking

16:51 

never dream'st on aught but butcheries


Продолжая тему притеснения - вот вам вполне себе притесненные братья-христиане. Не злыми сарацинами притесненные даже, а вполне себе более другими братьями-христианами. А вы говорите :nope:
Ирландская похлебка и то, как история ничему не учит читать дальше >>
(Серьезно не учит, бананы во второй раз вымирают, ну что такое вообще)

@темы: cooking

16:30 

never dream'st on aught but butcheries
Хватит занудствовать, давайте опять за еду.
Базовый рецепт сконов! Теперь можно будет пойти в разнос и делиться всякими вариациями.
В Брайтоне есть просто вырвиглазная чайная The Tea Cosy, в которой каждый квадратный сантиметр стен и потолка занят разного рода памятными сувенирами, связанными с Леди Ди и свадьбой Уильяма и Кейт. Там я видела просто невероятно огромный список сконов - и пробовала, пожалуй, самые необычные за всю свою жизнь - тыквенные, с тыквенным же вареньем. читать дальше >>


@темы: cooking

14:44 

never dream'st on aught but butcheries
Один из самых интересных аспектов изменения жизни в XIX веке - это миграция людей из деревни в города и сопутствующие этому социальные изменения. В передаче Victorian Bakers, где четверых современных пекарей обрядили в исторические костюмы и заставили печь хлеб по викторианским рецептам, этот момент очень четко отражен.
Дороти Хартли в своей книге "Еда в Англии" с жаром обсуждает этот вопрос - и закрывает его на казалось бы довольно положительной ноте (жизнь в городе в плане еды кажется довольно неплохой даже по сегодняшним меркам), но надо понимать, что в журналы, из которых она берет информацию, пишут о весьма обеспеченных семьях. Большая часть бывших крестьян, ставших простыми рабочими, питались по-прежнему кашей и водой. читать дальше >>


@темы: cooking

19:34 

бренди-масло

never dream'st on aught but butcheries
Последний рождественский рецепт, обещаю! Знаю, что сейчас уже совсем поздно для них, но в мое оправдание - пригодится на следующий год? читать дальше >>


@темы: cooking

13:59 

never dream'st on aught but butcheries
Друзья, поздравляю всех, кто его празднует сегодня, с Рождеством, а всем остальным просто желаю хорошего дня!
Заодно в кои-то веки вовремя делюсь историей Рождественского полена и рецептом просто чумового торта. читать дальше >>


@темы: cooking, christmas

17:32 

never dream'st on aught but butcheries
Детский праздничный пунш, дамы и господа. Детский праздничный АЛКОГОЛЬНЫЙ пунш. читать дальше >>


@темы: cooking

16:52 

never dream'st on aught but butcheries



Жили-были маленький старичок и маленькая старушка в маленьком домике на краю леса. Всё у них в жизни спорилось, одного только не хватало – не было у старичка и старушки детей. И вот однажды, когда старушка раскатывала на столе пряник из имбирного теста, она взяла да и сделала его в форме маленького человечка! С ручками, ножками, с головой – и поставила в духовку.

Через некоторое время старушка подошла посмотреть, пропёкся ли пряник. И как только она распахнула дверцу духовки… маленький пряничный человечек выскочил из неё и бросился со всех ног из дома. читать дальше >>

@темы: cooking

19:05 

never dream'st on aught but butcheries

Давайте так: подготовка к Рождеству и Новому году (и всем остальным зимним праздникам, тут уж кто что празднует) — дело настолько тяжелое (хоть и приятное), что его просто жизненно необходимо разбавить спокойным вечером с чем-нибудь горячим и горячительным. Поэтому — эггног! читать дальше >>

@темы: cooking, christmas

15:24 

never dream'st on aught but butcheries
Я не знаю, почему лавандовое печенье большинство рецептов обозначает как «викторианское». читать дальше >>



вообще, когда я упарываюсь в какую-то новую тему, мне мучительно тяжело, просто физически невозможно заставить себя от этой темы отвлечься. а я упоролась.
надеюсь, через пару недель отпустит. а то я как-то даже и забыла, насколько это болезненно.

@темы: cooking

17:24 

лондонский туман

never dream'st on aught but butcheries
Французский историк Ипполит Тейн в 1871 году писал, что часовая прогулка в таком тумане («густой желтый туман наполняет воздух, опускается, ползет по земле; в тридцати шагах дом или пароход похожи на капли чернил на бумаге») заставляет задуматься о самоубийстве. читать дальше >>


@темы: cooking

18:38 

never dream'st on aught but butcheries
Поминальные пирожки, чо.
(На самом деле гадальные) читать сюда >>


@темы: cooking

18:24 

never dream'st on aught but butcheries
Итак, продолжим разговор за викторианское мистическое. Сегодня на повестке столоверчение! (И закуски, раз уж вы отдаете предпочтение им :3) читать дальше >>


@темы: cooking, halloween

16:56 

never dream'st on aught but butcheries
В начале XIX века население Британии выросло в несколько раз, и, поскольку в разгаре была индустриальная революция, большая часть этого роста пришлась на крупные города. Но чем больше людей в городе жило, тем больше людей в нем умирало… читать дальше >>


@темы: cooking

17:04 

never dream'st on aught but butcheries
Элизабет Бек скончалась в возрасте 21 года 31 октября 1827 года, и через несколько дней, 4 ноября, была похоронена на приходском кладбище церкви Святого Николая города Грейт-Ярмут в Норфолке. Но вскоре по городу прокатились слухи о том, что могила не стала ее последним пристанищем. Взбудораженные горожане выкопали ее гроб, и к своему ужасу обнаружили, что слухи были правдивы — гроб Элизабет, как и несколько соседних, были пусты. читать дальше >>


@темы: cooking, halloween

16:32 

рождественский пудинг

never dream'st on aught but butcheries
Получается, последний пост про еду у меня был аж 1 сентября :O Месяц вышел очень странный и внезапно занятой.

Но я снова на коне - и наконец начала готовиться к Рождеству! читать дальше >>



@темы: cooking

13:53 

never dream'st on aught but butcheries
Приходит момент, когда понимаешь, что невозможно быть и швецом, и жнецом, и на дуде... играть.

Pear and almont tart

@темы: cooking

14:57 

пирог с бараниной и репой

never dream'st on aught but butcheries
В начале недели я уже почувствовала первое дыхание осени - тяжелые серые облака, противный мелкий дождик и ветер. В такую погоду хочется яблочных пирогов, горячего вина со специями и завернуться в пушистый плед. Но потом погода разгулялась - и теперь на ближайшую неделю вроде обещают солнышко и относительное тепло.
Но я все-таки предлагаю вам первый рецепт осени и небольшой исторически-лингвистический курьез. Никогда не задумывались, почему животные и их мясо в английском называются по-разному? читать дальше >>


@темы: cooking

17:28 

never dream'st on aught but butcheries
Симио вырвал себе коготь, но не до конца. Пришлось везти его в больничку и удалять. >.<
Испекла ему печенье, как давно хотела. Вот как думаете - все пекут торты, пироженки и продают за денежки через инстач и вк. Может, мне за собачьи нямки взяться? :gigi: Ну и заодно - пара слов о собачке и собачьей еде в XIX веке читать дальше >>


@темы: сима, cooking

15:55 

бузинный дождь

never dream'st on aught but butcheries
Про еду писать намного приятнее, чем про комиксовую драму :weep:

Британские напитки часто вводили меня в заблуждение отсутствием алкоголя. Нет, действительно: еще в детстве я часто запиналась о то, как у Энид Блайтон школьники пили имбирный эль, потом долго не могла понять, как же герои Роулинг в 13 лет хлещут тыквенное пиво, а уже во вроде сознательном возрасте была поставлена в тупик бузинным ликером. читать дальше >>


@темы: cooking

LAST HEAVEN

главная